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Saint Valentin : coeurs brisés au parmesan et coupes de champagne à la fleur...
Chez nos amis les bêtes c’est quand même bien moins compliqué les histoires de Saint Valentin. A part le Cerf qui fait flipper toute la forêt avec son brame annuel, et la femelle homard qui fait la...
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Bouchées apéritives concombre et roquefort
Il est l’heure de l’apéro et vous avez décidé que cette fois les cacahuètes, chips et autres cochonneries en tout genre ne passeront pas par vous. Cette fois vous avez envie de légèreté, d’originalité...
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Cheesey pull-Appart Bread au Roquefort …pour se simplifier la vie
L’autre jour au parc pour le petit pique nique de clôture de fin d’année, Lise-Marie racontait que souvent le lundi matin c’est l’horreur lorsqu’elle ouvre son agenda et qu’elle voit l’impressionnante...
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Cannelés apéritifs au cantal
Rien de plus simple que de réaliser ces petits Cannelés apéritifs au cantal ! La recette est aussi simple que celle de la pâte à crêpe (salée) à laquelle on ajoute chorizo doux et Cantal râpé. Pour le...
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Petites idées apéritives et festives
Un des moments que je préfère dans les soirées de fêtes c’est lorsque, volontairement un peu en retard, nous nous retrouvons avec les invités tous en cuisine autour d’une bouteille de champagne ou...
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Mini Pizza déguisée en gaufre
Avec des garçons à la maison les repas c’est souvent sans chichi et si je veux vraiment leur faire plaisir je leur prépare des choses qui se mangent avec les doigts ! Avec une cuisson au gaufrier la...
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A la rencontre de la vache qui rit
Récemment j’ai eu la chance de visiter l’usine de la vache qui rit située à Lons‑le‑Saunier (Jura, Franche-Comté). Autant vous dire que lorsque j’ai annoncé aux enfants que je partais visiter l’usine...
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Salade de pâtes, courgettes grillées et fruits d’été
Après une grosse journée de plage et de vélo avec les enfants, je ne sais pas vous, mais pour moi curieusement la priorité n’est pas de passer du temps en cuisine. Pendant que tout le monde est à la...
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Palmiers apéritifs colorés courgettes et jambon
Plus simple que les palmiers apéritifs y’a pas ! Pour tout vous dire en fait si j’avais eu un peu plus de temps j’aurais refait cette tarte fleur qui fait toujours beaucoup d’effet. Ce soir là pour...
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Terrine de ratatouille
Cette petite terrine de ratatouille est très pratique coupée en petits cubes pour un apéritif sans chichi ou coupée en tranches pour un pique-nique entre copines qui piaffent d’impatience de se...
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Joue de porc confite
Je sais ce que vous allez me dire, la joue de porc dit comme ça, c’est pas très sexy ! Pourtant dans la famille des produits tripiers c’est un des plus consensuels. Au cours d’un atelier à l’atelier...
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Nachos
Les enfants grandissent et c’est un vrai bonheur de voir le petit dernier qui aime se mettre en cuisine autant qu’il aime manger ( c’est pour dire ! ) Le plus grand, même s’il n’est pas du tout...
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bouchées apéritives légères
J’adore les questions essentielles à l’approche des fêtes de fin d’année, notamment celles qui tournent autour de l’apéritif. Le choix des vins, la nature des bouchées apéritives … Pour démarrer les...
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